segunda-feira, 13 de dezembro de 2010

Quilo da carne aumenta e alimento some da mesa

Livia Wachowiak Junqueira

O quilo da carne subiu, em média, 10,67% no país e 9,36% no Estado em novembro em relação ao mês anterior, segundo o IPCA (índice de preços ao consumidor), do IBGE. O preço do filé mignon teve o maior aumento no período no país (23%). Com a alta, mais consumidores estão comendo frango e peixe. Outros optam por carnes menos nobres, como o músculo, ou até por hambúrguer e salsicha.

"Agora, compro mais sardinha e frango", afirma a dona de casa Rosania Gomes, 39 anos. Ela também tem comprado carnes mais baratas, como fígado e carne moída. "Preciso economizar: tenho três filhos, não trabalho e meu marido é autônomo."

Assim como ela, a auxiliar de limpeza Iraildes Gonçalves, 40 anos, também está mudando os hábitos alimentares devido aos altos preços da carne. "Agora, compro mais peixes, como a merluza", diz.

Fonte: Agora São Paulo

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Comente livremente, mas sem abusar do critério da livre escolha de palavras. Assuntos pessoais poderão ser excluídos. Mantenha-se analítico e detenha-se ao aspecto profissional do assunto em pauta.